Hidangan Vietnam Selatan Yang Harus Anda Coba

Hidangan Vietnam Selatan Yang Harus Anda Coba

Hidangan Vietnam Selatan Yang Harus Anda Coba – Masakan Vietnam Selatan berbeda dengan masakan di Vietnam Utara, dan menawarkan berbagai macam rasa. Mereka adalah kombinasi jajanan pinggir jalan dengan mie dan kaldu menjadi yang terdepan. Jenis makanan yang bisa membuat Anda cepat jatuh cinta.

Hidangan Vietnam Selatan Yang Harus Anda Coba

Anda mungkin tidak dapat bepergian ke sana sekarang, tetapi kami ingin menyoroti beberapa resep terbaik dari wilayah tersebut. Resep ini berasal dari blogger makanan terbaik di dunia, jadi pastikan untuk menandai situs mereka.

Setelah Anda mempelajari resep Vietnam Selatan ini, Anda akan memasaknya secara teratur. Keindahannya adalah Anda dapat mengutak-atiknya dan menambahkan produk segar tambahan yang Anda miliki waktunya memasak. joker123

Hidangan Vietnam Selatan Terbaik

Daging Sapi Pho

Pho gaya Selatan ini adalah kuah mie Vietnam terbaik. Meskipun pho awalnya berasal dari Hanoi di utara, itu populer di seluruh negeri. Vietnam Selatan membuat pho sedikit lebih ‘punchier’, dengan lebih banyak bumbu, rempah-rempah dan adas bintang. Resep ini bebas gluten, kecuali saus hoisin yang bisa Anda sajikan dengan mudah sebagai tambahan.

Com Tam (Nasi Pecah)

Com Tam juga dikenal sebagai nasi pecah Vietnam yang biasanya disajikan dengan daging panggang, daging cincang telur, salad, dan acar. Nasi pecah sebenarnya adalah butiran beras pecah yang tersisa dari proses pengeringan dan penggilingan tradisional. Sekarang, ini adalah makanan jalanan yang populer di Saigon.

Sup Asam (Sup Asam Vietnam Selatan)

Sup asam di Vietnam adalah sup khusus yang dibuat dengan ikan dan herba dan zat asam, baik itu herba, buah atau polong-polongan. Bahan-bahan sup asam bervariasi dari Utara ke Selatan. Namun: dari jumlah bahan hingga bumbu dan zat asam, keduanya berbeda seperti siang dan malam.

Thịt Kho Tàu (Babi & Telur Rebus Karamel)

Orang Vietnam menyiapkan berbagai macam makanan untuk Tet (Tahun Baru Imlek Vietnam). Hidangan ini, yang disebut Thịt Kho Tàu (babi karamel dan telur yang direbus dalam jus kelapa), adalah salah satu makanan tradisional paling populer yang disajikan selama Tet di Vietnam selatan.

Bun Mam

Kaldu yang sangat dalam dan kompleks ini dicampur dengan ikan yang difermentasi kemudian diisi dengan makanan laut, perut babi yang renyah, dan cabai isi. Anda belum benar-benar mencoba makanan Vietnam sampai Anda mendapatkan mie kuah ini! Ini mengemas pukulan rasa nyata dan sebenarnya cukup mudah dibuat.

Bò Kho (Rebusan Gaya Vietnam Selatan)

Resep ini membutuhkan memasak daging sapi, rendah dan lambat, dan hasil akhirnya adalah sup yang kaya dengan bagian yang jatuh dari garpu sehingga empuk. Ini adalah hidangan makanan nyaman yang sempurna untuk hari yang kelabu. Resep yang sangat nikmat.

Banh Mi

Banh Mi adalah sandwich Vietnam. Anda akan melihat warung banh mi di seluruh negeri, menyajikan sandwich yang sederhana namun lezat ini. Di sinilah pengaruh Prancis berperan: ini adalah baguette yang lembut dan segar, dengan pate, babi, herba segar, acar wortel, dan cabai.

Salad Ikan Haring

Gỏi cá trích adalah salad tradisional Vietnam yang berasal dari pulau Phú Quốc. Ini dibuat dengan kombinasi ikan haring, mint, bawang merah, kelapa parut, sayuran segar (selada, bumbu, irisan ketimun), pembungkus kertas nasi, dan kecap ikan Phú Quốc yang terdiri dari bawang putih, cabai, air jeruk nipis, gula, dan kacang tanah. Ikan haring harus diiris dan mentah.

Hidangan Vietnam Selatan Yang Harus Anda Coba

Bahan-bahan tersebut digabungkan menjadi satu, kemudian dibungkus dengan kertas nasi dan dicelupkan ke dalam kuah. Meskipun hidangan ini dulunya dianggap pedesaan, saat ini dapat ditemukan di sebagian besar restoran di pulau itu.